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Oro Saiwa Ingredienti
Sono considerati i biscotti ideali quando si sta a dieta o per rimanere leggeri e proprio per questa ragione molte persone li consumano quotidianamente a colazione e non solo. Forte di questo successo l'azienda, negli anni, oltre al biscotto classico, ha immesso sul mercato altre 3 versioni per la colazione: 5 cereali, fibrattiva e cruscoro. Iniziando con i classici, analizziamo uno ad uno i famosi biscotti. Ingredienti: farina di frumento, zucchero, olio di palma, sciroppo di glucosio – fruttosio, agenti lievitanti (carbonato di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio), sale, latte scremato in polvere, amido di frumento, aromi. Tra gli ingredienti lo sciroppo di glucosio-fruttosio: si trova esclusivamente nei prodotti industriali; una ricerca del 2013 che ha analizzato moltissimi studi sull'associazione tra il consumo di sciroppi e l'obesità infantile è arrivata alla conclusione che il suo consumo può contribuire all'obesità infantile. Inoltre poiché il fruttosio non influenza direttamente la glicemia non solo non stimola la secrezione di insulina, ma anche di altri ormoni che regolano l'appetito: in pratica quando mangiamo alimenti ricchi in fruttosio, non arriva mai, o con molto ritardo, il senso di sazietà.
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Notiamo anche la presenza anche in questi biscotti di olio di palma e aromi. Ingredienti: farina integrale di frumento 55%, cereali 22% (farina di frumento, farina di orzo, farina di riso, fiocchi di avena, farina di segale), zucchero, olio di palma, zucchero di canna 3%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio), glutine di frumento, sale, lattosio (da latte), latte intero in polvere, emulsionante (lecitine di soia), aromi, amido di frumento. Nel sito alla pagina dedicata a questa variante del famoso biscotto si legge: "I cereali integrali sono suggeriti dagli esperti unitamente a uno stile di vita attivo e una dieta equilibrata. " Peccato però che leggendo gli ingredienti di cereali integrali ce ne sono ben pochi nel biscotto (anzi, a ben dire di cereali integrali, ad eccezione della farina integrale di frumento –che comunque è una farina, non un cereale integrale in chicchi, non ve ne è traccia). Anche in questi olio di palma e aromi, ma non solo: notiamo altresì la presenza di glutine e lattosio, due nutrienti che andrebbero sicuramente ridotti nella nostra alimentazione.
Ingredienti Farina di frumento, zucchero, oli vegetali (palma), amido di frumento, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto di malto, uova, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico) sale, aromi. Può contenere tracce di nocciole e altra frutta a guscio Farina di frumento, zucchero, olio di palma, amido di frumento, uova, sciroppo di glucosio-fruttosio da frumento, estratto di malto, latte scremato in polvere, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico) sale, aromi. Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, olio di palma, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, estratto di malto, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico) sale, aromi. Farina di frumento, zucchero, olio vegetale, destrosio, latte scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, emulsionanti: lecitina di soia, sale, aromi.
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Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Oro Saiwa Categoria Biscotti Tipo Marca Saiwa Anno di creazione anni cinquanta Nazione Italia Ingredienti Farina di frumento, zucchero, latte, uova, olio di girasole, sciroppo di glucosio-fruttosio, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio) amido di frumento, sale, aromi, antiossidante (estratti di rosmarino). Valori nutrizionali medi in 100 g Valore energetico 430 Kcal/1815 kJ Proteine 8, 5 g Carboidrati 76, 5 g di cui zuccheri 18, 5 g Grassi 10, 0 g di cui saturi 4, 9 Sito Gli Oro Saiwa sono dei biscotti prodotti dalla Saiwa dagli anni cinquanta. È stato il primo biscotto confezionato prodotto in Italia [1] [2]. Gli uffici della Saiwa si trovavano a Genova, e sono stati chiusi nel 2016 [3]; mentre i biscotti sono prodotti nello stabilimento di Pedaggera località Capriata d'Orba in provincia di Alessandria. [4]. Dal 2007 la Saiwa ha legato il nome dei biscotti all' Associazione Italiana Sclerosi Multipla, devolvendo nella ricerca parte dei ricavi delle vendite [5].
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